Bio Hähnchen Sticks in gesunder Panade - Organic chicken sticks in a healthy coating #paleo

Gesunde Panade?! Jaaa, auch das gibt es. Gesund, megalecker und einfach herzustellen. Lasst's euch schmecken. Natürlich #glutenfrei

Healthy coating?! I got you covered. It's simple, healthy and so tasty. Enjoy! English version below. Naturally #glutenfree

Du brauchst:

- 500 g Bio-Hähnchenbrust

- 1 Bio-Ei

- 1/2 Tasse gemahlene Mandeln/ Mandelmehl

- 1/4 Tasse ungesüßte Kokosraspel (oder stattdessen mehr gemahlene Mandeln)

- 1 Teelöffel Paprikapulver

- 1/2 Teelöffel Meersalz

- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

- 1/4 Teelöffel Pfeffer

Zubereitung:

- Ofen auf 210 Grad vorheizen

- das Ei in eine Schale und mit der Gabel gut mixen

- andere Schale mit übrigen Zutaten

- Hähnchenbrust in Streifen schneiden, waschen, abtupfen

- Streifen jeweils durch das Ei ziehen und dann von allen Seiten in die Panade legen, dann auf Backpapier in den Ofen

- nach ca. 10 Minuten umdrehen und nochmal 10 Minuten backen

You need:

- 1 lb organic boneless chicken breast

- 1 organic egg

- 1/2 cup almond meal

- 1/4 cup unsweetened shredded coconut

- 1 teaspoon paprika

- 1/2 teaspoon garlic powder

- 1/2 teaspoon sea salt

- 1/4 teaspoon black pepper

How to:

-preheat oven to 210 degrees Celsius/ 400 F

- mix egg in a bowl

- mix other dry ingredients in another bowl

- cut chicken breast into strips

- dip strips into egg

- dip strips into coating

- put on parchment paper in the oven

- bake for 10 mins, turn strips around and bake for another 10 mins

BON APPETIT!!

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