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Moist Beetroot Brownies - Matschige Rote Beete Brownies

  • Autorenbild: Spirit Spice
    Spirit Spice
  • 20. Sept. 2020
  • 1 Min. Lesezeit

Aktualisiert: 24. Okt. 2022


Just made it, it's almost done already and we're madly in love. Especially perfect to support your body during the time of your period. #naturallyglutenfree #vegan #lowcarb

(English verision first, deutsche Version an zweiter Stelle)


Gerade gemacht, schon fast aufgegessen und für wunderbar befunden. Besonders perfekt, um deinen Körper zur Zeit deiner Menstruation optimal zu unterstützen. #natürlichglutenfrei #vegan #lowcarb



For the dough:

  • 400 g Beetroot, cooked

  • 250 g almond meal

  • 60 g raw cocoa

  • 200 g coconut sugar

  • 50 g coconut oil

  • some vanilla

  • a pinch of salt

--> put beetroot in a food processor when cooked, then mix in a bowl with the other ingredients and put in a baking form

--> bake at 180 degrees Celsius for around 45 minutes


Topping:

  • 80 ml melted coconut oil

  • 35 g raw cocoa powder

  • 40 ml maple syrup

  • mix with blueberries if you want

--> when the dough is baked and cooled put the mix allover the cake base


Für den Teig:

  • 400 g Rote Beete, gekocht

  • 250 g Gemahlene Mandeln

  • 60 g Kakao (zum Backen)

  • 200 g Kokosblütenzucker

  • 40 g Kokosöl

  • etwas Vanille

  • Eine Prise Salz

--> Rote Beete (gekocht) pürieren und mit anderen Zutaten in Schale vermischen

--> bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen für ca. 45 min


Glasur:

  • 80 ml geschmolzenes Kokosöl

  • 35 g Kakaopulver

  • 40 ml Ahornsirup

  • könnt auch Blaubeeren mit reinmischen, wenn ihr wollt

--> alles vermischen und über den gebackenen, abgekühlten Kuchen verteilen

Bon appetit!!!


You wanna learn more about perfectly supporting your body throughout your menstrual cycle? Listen to this:


Möchtest du mehr darüber erfahren, wie man seinen Körper optimal unterstützt im gesamten Zyklus? Hör mal rein:


 
 
 

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